Chicken Manchurian with Chili Fried Rice - Restaurant Style

Chicken Manchurian with Chili Fried Rice - Restaurant Style
Cooking Time Prepping Time Serves
5 Mins 15 Mins 4 people

Ingredients:

Thai Chili Sauce:  

  • Dry Red Chilies (rounds) 1cup (گول سرخ مرچ)
  • Water 1cup (پانی)
  • Ketchup 5tbs (کیچپ)
  • Sugar 1tsp (چینی)
  • Chicken Powder 1/2tsp (چکن پاؤڈر)
  • Vinegar 3tbs (سرکہ)
  • Oil 2tbs (کوکنگ آئل)
  • Garlic Paste 1/2tsp (لہسن)

Chicken Marinate for Rice:  

  • Rice 250gms (چاول)
  • Chicken 200gms (چکن)
  • Garlic Paste 1tsp (لہسن)
  • Salt 1/2tsp (نمک)
  • Vinegar 2tbs (سرکہ)
  •  Soya Sauce 1tsp (سویا سوس)
  • Oil 2tbs (کوکنگ آئل)
  • Chili Flakes 1/2tsp (چیلی فلیکس)
  • Garam Masala ۱ pinch (گرم مصا لحہ)

Cooking Rice :  

  • Oil 2tbs (کوکنگ آئل)
  • Onion 1/2 (پیاز)
  • Marinated Chicken (میرینیٹڈ چکن)
  • Boiled Rice (ابلئے ہوئے چاول)
  • Salt 1/2tsp (نمک)
  • Black Pepper 1/2tsp (کالی مرچ)
  •  Chicken Powder 1/2tsp (چکن پاؤڈر)

Chicken Marinate for Manchurian

  • Chicken 400gms (چکن)
  • Egg White 1 (انڈے کی سفیدی)
  • Corn Flour 3tsp (کارن فلور)
  • Salt pinch (نمک)
  • Sugar 1/2tsp (چینی)
  •  Soya Sauce 1tsp (سویا سوس)

Manchurian Gravy:  

  •  Oil 2tbs (کوکنگ آئل)
  • Garlic 1tbs (لہسن)
  • Thai chili sauce 1tbs (تھا ئی چیلی سوس)
  • Ketchup 1/2cup (کیچپ)
  • Chicken Stock 1-1.5cup (چکن سٹا ک)
  •  Salt 1/2tsp (نمک)
  • White Pepper 1/2tsp (سفید مرچ)
  • Soya Sauce 2tsp (سویا سوس)
  • Sugar 1tbs (چینی)
  • Fried Chicken (فرائی چکن)
  • Corn Flour Slurry 2tbs (کارن فلور)

Direction:

  • Cut the chicken boneless into small cubes.

  • For marination add egg white, corn flour, soya sauce, salt, black pepper, and sugar and mix well.
  • To marinate chicken for rice, add chicken herbs, garlic, black pepper, vinegar, soya sauce, salt, chili flakes, and garam masala in a mixing bowl and mix well.
  • To make the rice, heat the cooking oil in a pan.

  • When the oil is hot, add onions and marinated chicken, green chilies, boiled rice, salt, and black pepper, and cook while stirring.
  • To make Chicken Manchurian, heat oil in a pan.
  • When the oil is hot, add garlic and fry. when garlic is brown, add ketchup, and chicken stock and cook until it boils.
  • When it boils, add salt, white pepper powder, sugar, soya sauce, chicken powder, and cooked chicken.
  • Add the cornflour mixture to thicken the chicken Manchurian.
  • Very delicious Chicken Manchurian is ready.

:تر کیب    

چکن بون لیس لیکر کیوب کی شکل میں کاٹ لیں

میرینیشن کے لیے انڈےکی سفیدی،کارن فلور، سویا سوس، نمک، کالی مرچ، چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں

 چاولوں کا چکن میرینیٹ کرنے کے لیےکسی ایک برتن میں چکن کی بوٹیاں، لہسن، کالی مرچ، سرکہ، سویا سوس، نمک، چیلی فلیکس، اور گرم مصا لحہ ڈال کر مکس کریں

چاول بنانے کیلئے ایک کڑاہی میں کوکنگ آئل ڈال کرگرم کریں

جب آئل گرم ہو جائے تو پیازڈالیں اور میرینیٹ کیا ہوا چکن، سبزمرچ، ابلے ہوئے چاول، نمک ، کالی مرچ، ڈال کر ہلاتے ہوئے پکائیں

چکن منچورین بنانے کے لئے ایک کڑاہی میں آئل ڈال کر گرم کریں

جب آئل گرم ہوجائے تو لہسن ڈال کر فرائی کریں لہسن براؤن ہو تو کیچپ، چکن یخنی ڈال کر ابال آ نے تک پکائیں

ابال ا جائے تو نمک، سفید مرچ، پا ؤڈر، چینی، سویا سوس، چکن پا ؤڈر، اور تیارکیا ہوا چکن ڈال کر پکائیں

چکن منچورین کو گاڑہ کرنے کیلئے کارن فلور کا مکسچر بنا کر ڈالیں

بہت ہی مزیدار چکن منچورین تیار ہے

If you liked Kun Foods, Chicken Manchurian with Chili Fried Rice, give your reviews, and don't forget to share with friends.

Chicken Manchurian with Chili Fried Rice  Recipe Youtube:


Watch the video for making Chicken Manchurian with Chili Fried Rice at home.

Download Recipe Card:

What's Your Reaction?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow