Chicken Sukka with Bun Poratha

Cooking Time | Prepping Time | Serves |
15 Mins | 10 Mins | 4 people |
Ingredients:
ٖFor Dough:
|
|
|
|
|
|
Chicken Marination :
|
|
|
|
Chicken Chuka :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Direction:
|
|
|
|
|
|
:تر کیب
پروٹھا بنانے کیلئے ایک بول میں میدہ، چینی، نمک، دودھ ڈال کر پانی کے ساتھ مکس کریں اور آتا گوندھ لیں جب آتا گوندھ جا ئے تو اس کے اوپر آئل لگا کر20-25 منٹ کیلئے ڈھک کر رکھ دیں |
چکن کومیرینیٹ کرنے کیلئے چکن میں دہی نمک اور ہلدی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں ایک کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کریں اور ادارک لہسن کا پیسٹ، سبز مرچ، کری پتے ڈال کر تھورا سہ بھونیں |
اب لال مرچ ،گرم مصالحہ، سوکھا دھنیاہ، اور ٹماٹر ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں ٹماٹر نرم ہو جائے تو میرنیٹ کیا ہوا چکن ڈال کر10-12 منٹ کیلئے پکائیں اور فرائی کی ہوئی پیاز ڈالیں اور ڈھک کر پکائیں |
چکن سکاتیار ہو جائے تو گوندھا ہوا آٹا لیکر چھوٹے پیرے بنا ئیں اوران کے اوپر گھی لگا کر ڈھک کر دکھ دیں |
ایک پیڑا لیکر بلکل باریک پتلا بیل لیں اور رول کر کے ایک پیڑا بنائیں اور پین میں رکھ کر پکائیں جب کلر براؤن یو تو گھی لگا کر پکائیں |
بہت ہی مزیدار بن پراٹھا اور چکن سکا تیار ہے |
Chicken Sukka with Bun Poratha Recipe Youtube:
Watch the video for making Chicken Sukka with Bun Poratha Recipe at home.
Download Recipe Card:
What's Your Reaction?






