Fajita Rice Perfect For Dinner - Kun Foods

• Chicken (چکن)

• Vinegar 1 Table Spoon (سرکہ)

• Cooking Olive oil 1 Table Spoon (زیتون کا تیل)

• Soya Sauce 1 Table Spoon (سویا سوس)

• Chili Flakes 1 Table Spoon  (لال مرچ)

• Black Pepper Powder 1/2tsp (کالی مرچ)

• Garam Masala 1 Tea Spoon (گرم مصالہ )

• Salt  1/2 Table Spoon (نمک)

• Ginger 1 Table Spoon (ادارک)

• Water for Boiling (پانی)

• Rice 500g (چاول)

• Salt 2.5tbs or as required (نمک)

• Cooking Oil  2 Table Spoon  (کوکنگ ائل)

• Onion  1/2 Pieces Medium Sized (پیاز)

• Chicken Merinated (چکن میرنیٹیڈ)

• Green Chili  Small Sized (سبز مرچ)

• Capsicum 1/4 small sliced (شملہ مرچ)

• Boiled Rice (ابلئے ہوئے چاول)

• Chicken  Powder  1/2 Tea Spoon (چکن پوڈر)

• Garam Masla 2 Pinch (گرم مصالہ)

• In a large pan, add salt to the water and heat it. When water is heated, add rice, boil it for a while and drain the water in a kettle.

• Cut the chicken boneless into small pieces and Wash the chicken thoroughly.
• Then add Vinegar, cooking oil, Soya Sauce, Chili flake, Black paper, Garlic, Garam Masla, and Salt and marinate it.
• When the chicken is well marinated, refrigerate it for 30 minutes.

• After 30 minutes, add a little cooking oil and fry the onion and chicken in a pan.
• When the chicken water dries up, add rice and capsicum and cook for a while
• Finally, add chicken masala and garam masala and mix the rice.

• Delicious Fajita Rice is Ready.

ایک بڑے پین میں چاولوں میں نمک ڈال کر تھوڑی دیر ابالیں اور کیتلی میں پانی نکال لیں۔

چکن بون لیس  لیکے چھوٹے حصوں میں کاٹ لیں

چکن کو صاف دھو کرسرکہ، سویا سوس، چیلی فلیک، کالی مرچ گرم مصالہ، لہسن نمک، کوکنگ آئل کے ساتھ میرینیٹ کریں

جب چکن اچھی طرح میرینیٹ ہو جائے تو اس کو 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں

ایک کڑاہی میں تھوڑا سا کوکنگ آئل، پیاز اور چکن ڈال کر فرائی کریں

جب چکن کا پانی خشک ہو جائے تو اس میں چاول، اور شملۂ مرچ ڈال کر تھوڑی دیر کے لیے پکائیں

آخر میں چکن مصالحہ اور گرم مصالحہ ڈال کر چاولوں کو مکس کریں

بہت ہی مزیدارفجیتہ چاول تیارہیں