Make Tastiest Masala Fried Rice at Home ❗ Perfect For Dinner

• Chicken Boneless 200gms    (چکن بون لیس)

• Rice 2cups (After boiling 6cups) (چاول)

• Oil 4tbs (کوکنگ ائل)

• Garlic 1tbs (لہسن)

•  Salt 1/2tsp (نمک)

•  Black Pepper 1/4tsp (کالی مرچ)

• White Pepper 1/4tsp (سفید مرچ)

• Chicken Powder 1tsp (چکن پاوڈر)

• Garam Masala 1/2tsp (گرم مصالحہ)

• Yellow Food Color in Water 2tbs (پیلا فوڈکلر)

•  Carrot 1 (گاجر)

• Green Chilies 2  (سبز مرچ)

• Capsicum 1 (شملہ مرچ)

• To boil the rice, heat the water in a pot by adding salt and vinegar and add the soaked rice and cook for 6-7 minutes.
• When it boils to 90 percent, cool it out in a vessel.
• Add cooking oil and garlic to a pan and cook for 30 seconds to make masala rice.

• Add the chicken pieces and cook for 6-7 minutes. For Flavour, add black pepper and salt.
• When the chicken is cooked, take two eggs, fry them in hot oil, and cut them into small pieces with the help of a spoon.

• Add the chopped carrots and green chilies and cook for 30 seconds.
• Add boiled rice and mix well.
• Add salt, black pepper, white pepper, and hot spices and mix, and add food coloring.

• Very delicious masala rice is ready.

چاول کو بوائل کرنے کیلئے ایک برتن میں پانی نمک اور سرکہ ڈال کر گرم کریں اوربھیگے ہوئے چاول ڈال کر 6-7 منٹ تک بوائل کریں

جب 90 پرسنٹ تک بوائل ہو جائے تو ایک برتن میں نکال کر ٹھنڈا کر لیں

مصالحہ رائیس بنانے کےلئےایک کڑاہی میں کوکنگ ائل اور لہسن ڈال کر 30 سکینڈ تک پکایئں

چکن کے چھوٹی بوٹیاں شامل کریں اور زائقہ کیلئے کالی مرچ اور نمک ڈال کر 6-7 منٹ تک پکا ئیں 

جب چکن پک جائے تو دو انڈے لیکر گرم ائل میں ٖفرائی کریں اور کسی چمچ کی مدد سے چھوٹے ٹکٹرے کریں

بریک کٹی ہوئی گاجر اور ہری مرچ ڈال کر 30 سکینڈ تک پکائیں