Soft & Perfect Gulab Jamun - Kun Foods
Soft & Perfect Gulab Jamun
Cooking Time | Prepping Time | Serves |
15 Mins | 30 Mins | 10 people |
Ingredients:
|
|
|
|
|
|
|
|
Direction:
|
|
|
|
:تر کیب
ایک برتن میں تمام خشک اجزاء جیسے دودھ کا پاؤڈر، سوجی، بیکنگ سوڈا، میدہ، جائفل، اور جاوتری کو مکس کریں۔ اس میں آدھا انڈا، گھی اور دودھ ڈال دیں۔ |
معقول مقدار میں گرم پانی استعمال کرتے ہوئے اسے مضبوط اور مستحکم آٹے کی صورت میں گوندھیں اور۳۰ منٹ تک کے لیے ایک جانب رکھ دیں ہر ایک حصے کو تقریباً ۱ انچ قطر کے حامل گولے کی شکل دیں |
ایک پین میں گھی گرم کریں۔ گلاب جامن کو کم درمیانی آنچ پر 12-15 منٹ تک بھونیں۔ گہرے رنگ کے لیے گلاب جامن کو گھماتے رہیں سوس پین میں چینی اور پانی ڈال کر الائچی کے ساتھ پکائیں یہاں تک کہ چینی گھل جائے اور چینی کا شربت بن جائے۔ |
پھولنے اور سنہری ہونے پر شیرے میں ڈال دیں اور اسے بادام اور پستے سے گارنش کریں اور ایسے مزیدار گلاب جامن تیار ہو جائیں گے |
Soft & Perfect Gulab Jamun Recipe Youtube:
Watch the video for making a Pakistani Soft & Perfect Gulab Jamun at home.
Download Recipe Card:
What's Your Reaction?